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【食 · 在聚游】谷雨之時 品茉莉花黑蒜炖鮮鮑
作者:admin   發(fā/fà)布時間:2025-04-20  浏覽:390
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“谷雨春光曉,山川黛色青”,作爲春季的最後(hòu)一個節氣,谷雨标志着(zhe/zhuó/zhāo/zháo)寒潮天(tiān)氣基本結束,氣溫回升加快,此時昆明氣候溫潤,茉莉初綻。

值此時節,昆明洲際酒店香稻軒中餐廳匠心呈現節氣限定菜品——茉莉花黑蒜炖鮮鮑,以雲南當季茉莉花入馔,融合黑蒜的醇厚與鮑魚的鮮美,爲賓客開啓一場舌尖上的春末盛宴。

主廚精選當季新鮮茉莉花,取其(qí)清雅花香平衡黑蒜的濃郁,搭配優質鮮鮑慢炖,湯色澄澈、鮮味層層遞進。茉莉花性溫味甘,能(néng)疏肝解郁;黑蒜富含多種氨基酸,有助于(yú)增強免疫力;鮮鮑則具有滋陰養顔的功效。三者的完美結合,适宜春季食用(yòng)。 

雨潤百谷長,細火烹小鮮,誠邀您至昆明洲際酒店香稻軒中餐廳以美食感受季節更叠。